DistanKP NTT Optimalkan Pemeliharaan Nurseri dan Teknologi Roasting Kopi
Kupang – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DistanKP) Provinsi Nusa Tenggara Timur melalui UPTD Perbenihan Kebun Dinas dan Laboratorium Hayati Perkebunan (PKDLHP) melaksanakan kegiatan pemeliharaan nurseri dan pemeriksaan mesin roasting kopi pada Senin, 9 November 2026. Kegiatan yang dilakukan oleh Seksi Pengelolaan Kebun Dinas ini bertujuan menjaga pertumbuhan bibit perkebunan dan hortikultura sekaligus mendukung penelitian teknologi pengolahan kopi.
Pemeliharaan tanaman dilakukan melalui penyiraman berbagai jenis bibit serta pemangkasan pucuk tanaman cabai. Sementara itu, pemeriksaan mesin roasting kopi dilaksanakan sebagai persiapan pemasangan sensor pengukur tingkat warna hasil sangrai biji kopi yang menjadi bagian dari penelitian tugas akhir mahasiswa magang di UPTD PKDLHP.
Pemeliharaan Nurseri untuk Menjaga Pertumbuhan Bibit
Kegiatan pemeliharaan nurseri difokuskan pada penyiraman tanaman perkebunan dan hortikultura untuk menjaga kelembapan media tanam serta memenuhi kebutuhan air selama masa pertumbuhan.
Selain penyiraman, petugas melakukan pemangkasan pucuk tanaman cabai untuk merangsang pertumbuhan tunas samping dan mempercepat pembentukan percabangan. Teknik ini merupakan salah satu upaya pemeliharaan tanaman agar pertumbuhan vegetatif dapat berlangsung lebih optimal.
Pemeliharaan secara rutin menjadi bagian penting dalam pengelolaan kebun dinas, terutama untuk menjaga kondisi bibit agar tetap sehat dan mendukung keberlanjutan kegiatan pembibitan tanaman perkebunan maupun hortikultura.
Dukung Penelitian Sensor Warna pada Mesin Roasting Kopi
Di samping pemeliharaan tanaman, UPTD PKDLHP juga melaksanakan pemeriksaan mesin roasting kopi dalam rangka persiapan pemasangan sensor untuk mengukur tingkat warna hasil sangrai biji kopi.
Kegiatan tersebut berkaitan dengan penelitian tugas akhir mahasiswa yang sedang menjalani magang di UPTD PKDLHP. Pemeriksaan mesin dilakukan untuk mendukung pengembangan sistem pengukuran warna biji kopi setelah proses penyangraian.
Dalam pengolahan kopi, perubahan warna biji selama proses roasting menjadi salah satu indikator penting untuk mengevaluasi tingkat sangrai. Pemanfaatan sensor warna berpotensi membantu proses pengamatan menjadi lebih objektif, terukur, dan konsisten dibandingkan penilaian visual semata.
Meski masih dalam tahap persiapan pemasangan sensor, kegiatan ini menjadi sarana pembelajaran dan penerapan teknologi bagi mahasiswa sekaligus membuka peluang pengembangan metode pengolahan kopi berbasis pengukuran.
Perkuat Pengelolaan Pembibitan dan Teknologi Pascapanen
Kegiatan pemeliharaan nurseri dan dukungan terhadap penelitian teknologi roasting kopi merupakan bagian dari upaya penguatan pengelolaan perkebunan, mulai dari penyediaan bibit hingga pemanfaatan teknologi pascapanen.
Pengelolaan bibit yang baik diperlukan untuk mendukung kegiatan budidaya, sedangkan pemanfaatan teknologi dalam pengolahan hasil perkebunan berpotensi meningkatkan konsistensi proses produksi dan kualitas hasil olahan.
Melalui kegiatan ini, DistanKP Provinsi NTT terus mendorong pengelolaan pertanian dan perkebunan yang lebih efektif dengan memadukan pemeliharaan tanaman, pemanfaatan sarana pengolahan, serta kolaborasi dengan dunia pendidikan. Langkah tersebut diharapkan dapat mendukung pengembangan komoditas perkebunan lokal dan peningkatan nilai tambah hasil pertanian di Nusa Tenggara Timur.