Pengawasan Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan Jelang Hari Raya di Kota Kupang
Kamis, 6 Februari 2026 – Dalam rangka menjaga stabilitas harga serta menjamin keamanan dan mutu pangan menjelang Hari Raya Keagamaan, Bidang Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Nusa Tenggara Timur melaksanakan kegiatan Pengawasan Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan.
Kegiatan pengawasan ini dilaksanakan bersama Satuan Tugas Sapu Bersih, dengan sasaran sejumlah titik distribusi dan penjualan pangan strategis di Kota Kupang, antara lain Pasar Kasih Naikoten I, Hypermart Lippo Kupang, serta Distributor Wijaya.
Pengawasan dilakukan terhadap beberapa aspek penting, meliputi:
- Kesesuaian harga pangan pokok di tingkat pasar dan distributor
- Keamanan pangan segar dari cemaran bahan berbahaya
- Mutu pangan yang beredar di masyarakat menjelang hari besar keagamaan
Tim pengawas melakukan pemeriksaan langsung terhadap berbagai komoditas pangan segar, khususnya sayur dan buah, melalui uji cepat (rapid test) untuk mendeteksi kandungan residu pestisida dan formalin.
Berdasarkan hasil pengawasan sementara, pangan segar yang diperiksa dinyatakan aman, tidak ditemukan kandungan pestisida maupun formalin pada sampel yang diuji. Hal ini menunjukkan bahwa pangan segar yang beredar di lokasi pengawasan masih layak dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Timur dalam melindungi konsumen, menjaga keamanan pangan, serta memastikan masyarakat dapat menyambut Hari Raya Keagamaan dengan tenang dan aman dari pangan berisiko.
Ke depan, pengawasan serupa akan terus dilakukan secara berkala sebagai langkah preventif untuk menjaga kualitas pangan sekaligus mendukung ketahanan pangan daerah.