Sosialisasi dan Edukasi Keamanan Pangan di KWT Kartini Fatukoa Perkuat Kesadaran Mutu Pangan

Kupang, 25 Maret 2026 – Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi NTT menggelar kegiatan di Kelurahan Fatukoa, Kota Kupang. Kegiatan ini mengusung tema “Sosialisasi dan Edukasi Keamanan Pangan di KWT Kartini Fatukoa”. Program ini dilaksanakan pada 25 Maret 2026 dengan melibatkan kelompok wanita tani setempat.

Kegiatan dihadiri Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Ibu Christianyb Ivonny Beda, S.P., bersama jajaran staf. Peserta mendapat edukasi tentang pangan segar yang aman, bermutu, dan bebas dari cemaran berbahaya.

Materi menekankan pentingnya kebersihan bahan, alat, tempat pengolahan, dan penyimpanan pangan. Peserta juga diajak mengenali risiko cemaran biologis, kimia, dan fisik pada pangan.

Kegiatan ini semakin menarik dengan kehadiran laboratorium keliling pengawasan keamanan pangan. Fasilitas tersebut membantu peserta memahami pengawasan pangan secara langsung dan praktis.

Antusiasme anggota KWT Kartini Fatukoa terlihat dari diskusi aktif dan pertanyaan yang relevan. Mereka ingin memastikan hasil pangan keluarga tetap sehat, aman, dan layak dikonsumsi.

Sosialisasi dan Edukasi Keamanan Pangan di KWT Kartini Fatukoa menjadi langkah penting penguatan kapasitas masyarakat. Kegiatan ini juga mendukung peningkatan nilai jual produk pangan lokal yang dihasilkan kelompok. Dengan pangan aman dan bermutu, kepercayaan konsumen terhadap produk lokal dapat terus meningkat.

Sosialisasi ini diharapkan mendorong kebiasaan pengolahan pangan yang baik. Upaya ini penting untuk memperkuat ketahanan pangan keluarga dan kesehatan masyarakat.Pendekatan lapangan seperti ini membuat pesan keamanan pangan lebih mudah dipahami masyarakat.

KWT Kartini Fatukoa diharapkan menjadi contoh penerapan pangan aman di lingkungan sekitarnya. Melalui kegiatan ini, pemerintah dan masyarakat membangun kolaborasi untuk menjaga kualitas pangan sehari-hari.